italiano
english
deutsch
Ristorante Karinhall a Trento con cucina tipica trentina e sudtirolese
Una storia di famiglia, attraverso i sapori del Trentino
Non è solo questione di mangiare bene. È il piacere di sedersi in un luogo tranquillo, nel verde, con un piatto preparato con ingredienti locali e il vino giusto accanto. nel ristorante dell’Hotel Karinhall, ogni portata racconta qualcosa di vero, perché la cucina è una questione di famiglia: le ricette sono quelle della tradizione trentina, preparate con materie prime locali, spesso a km 0, con attenzione a intolleranze e allergie. Quando la stagione lo permette, puoi mangiare sulla terrazza panoramica, con vista aperta sulla valle dell’Adige, mentre il dehor esterno è il luogo perfetto per iniziare la giornata con calma o brindare al tramonto.
Tutti i vini che trovi in carta arrivano dalla Cantina Ganthaler, la nostra azienda agricola a conduzione familiare: etichette che raccontano il Trentino con sincerità, come il Teroldego, il Merlot o lo Chardonnay. E se capiti in uno dei nostri eventi stagionali, potresti scoprire il sapore autentico del tortel di patate con affettati, del bollito misto o del baccalà.
Il cuore della cucina trentina e sudtirolese, fatta da noi
Il profumo del burro che sfrigola, il sapore deciso dei formaggi di malga, il calore di un piatto preparato con calma. È così che raccontiamo il Trentino: attraverso specialità che seguono le stagioni, ingredienti a km 0 e ricette che ci appartengono da sempre. Infatti in cucina, come in tutto il resto, seguiamo semplicemente ciò che siamo: una famiglia che ama la propria terra e le cose fatte con passione. Nel nostro ristorante ogni portata è fatta dalle nostre mani, con attenzione sincera per chi ha esigenze alimentari particolari e con l’idea che mangiare bene significa anche sentirsi accolti. Per chi ama i sapori veri, i gesti semplici e le attenzioni sincere, il nostro ristorante è un luogo dove stare bene diventa naturale.
È un piacere averti a tavola con noi
C’è una calma speciale al ristorante dell’Hotel Karinhall. Si sente all’interno, tra dettagli dal sapore rustico, dove ogni tavolo invita a prendersi il proprio tempo, in un’aria di casa. Si respira sulla terrazza panoramica, aperta sulla valle, dove il verde sembra entrare nel piatto. E si assapora nel dehor, tra una colazione sotto il cielo azzurro e un calice al tramonto. Qualunque sia il momento della giornata, che tu sia nostro ospite o venga qui solo per cena, il posto giusto per mangiare bene lo trovi qui: in uno spazio dove si sta bene, naturalmente.
Tutto quello che ti serve sapere per cenare da noi
Ecco perché venire a trovarci a cena
- Cucina di famiglia
Piatti preparati ogni giorno da chi ti accoglie anche in sala - Tradizione trentina e sudtirolese
Ricette genuine, ingredienti stagionali e a km 0 - Vini di nostra produzione
Le etichette della Cantina Ganthaler, prodotte dalla nostra famiglia - Terrazza panoramica
Per pranzi e cene all’aperto, con vista sulla valle dell’AdigeDehor per colazione e aperitivo
Spazio rilassante per iniziare o chiudere bene la giornata - Atmosfera tranquilla e sincera
Nel verde, lontano dai luoghi affollati - Attenzione alle esigenze alimentari
Curiamo intolleranze, richieste vegetariane e preferenze personali - Aperto anche agli ospiti esterni
Puoi cenare da noi anche se non soggiorni in hotel
